Bienvenue dans l’univers des recettes saines et savoureuses ! Aujourd’hui, nous vous proposons une alternative colorée et nutritive aux frites traditionnelles : les frites à la carotte. Faciles à préparer et délicieusement croustillantes, ces frites apporteront une touche d’originalité à votre table. Que vous cherchiez à diversifier vos accompagnements ou à introduire plus de légumes dans votre alimentation, cette recette est parfaite pour vous…Ce sera une alternative saine. Suivez nos étapes simples pour créer des frites de carotte qui raviront les papilles de toute la famille.
Découvrez une alternative gourmande et saine aux frites classiques avec notre recette de frites à la carotte. Ces frites colorées et croustillantes apporteront une touche de fraîcheur et de créativité à votre table. Faciles à préparer et pleines de saveur, elles plairont à toute la famille. Suivez ces étapes simples pour réaliser des frites à la carotte irrésistibles !
📝Ingrédients
☞ 500g de carottes fraîches
☞ 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
⇢ 1 cuillère à café de paprika doux, de cumin en poudre, d’ail en poudre.
☞ Sel et poivre noir fraîchement moulu
☞ Persil frais haché (pour la garniture, facultatif)
⏳Instructions
1️⃣Préparer les carottes
Dans un premier temps, commencez par préchauffer votre four à 200°C (390°F). Dans un second temps, épluchez les carottes et coupez-les en bâtonnets de taille égale pour assurer une cuisson uniforme. Essayez de les découper en frites épaisses pour obtenir un bon croquant à l’extérieur et une tendreté à l’intérieur.
2️⃣Assaisonner les frites
Dans un grand bol, mélangez les bâtonnets de carottes avec l’huile d’olive extra vierge. Ajoutez le paprika doux, le cumin en poudre et l’ail en poudre. Assaisonnez généreusement de sel et de poivre noir fraîchement moulu. Mélangez bien pour enrober chaque bâtonnet de carotte avec les épices et l’huile.
3️⃣Cuire les frites
Étalez les bâtonnets de carottes assaisonnés en une seule couche sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Veillez à ce qu’ils ne se chevauchent pas afin de garantir une cuisson homogène et une belle caramélisation. Enfournez pendant 25 à 30 minutes, en retournant les frites à mi-cuisson pour qu’elles dorent de manière uniforme. Les frites sont prêtes lorsqu’elles sont tendres à l’intérieur et croustillantes à l’extérieur.
4️⃣Servir
Une fois les frites à la carotte sorties du four, laissez-les refroidir légèrement avant de les transférer dans un plat de service. Pour une touche de fraîcheur et de couleur, saupoudrez de persil frais haché. Servez immédiatement et régalez-vous avec ces frites originales et savoureuses.
Ces frites à la carotte sont une option délicieuse et saine. Cependant ça reste une excellente manière de varier vos accompagnements. Elles sont parfaites pour les repas en famille, les dîners entre amis, ou simplement pour une collation nutritive. Faciles à préparer, croustillantes et parfumées, elles séduiront même les plus réticents aux légumes.
Voilà, vos frites à la carotte sont prêtes à être dégustées ! En autre, avec leur texture croustillante et leur saveur délicatement épicée, elles constituent un accompagnement parfait pour tous vos repas. Elles sont délicieuses. Elles offrent une option plus saine pour vos envies de frites. N’hésitez pas à les partager avec vos proches et à les intégrer régulièrement dans vos menus.
Nous espérons que vous apprécierez cette recette aussi que nous.
Bon appétit et à bientôt pour de nouvelles aventures culinaires 😉!https://lesdelicesdejojo.com/samoussas-au-poulet-curry/
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